❤4 Recetas De Postres Exquisitas Que Te Harán Agua La Boca 🤩🍓🍰 💟1. Postre frío de frambuesa con galletas 🍮✨ Ingredientes 🍓 2 tazas de frambuesas frescas 🍪 2 paquetes de galletas tipo María o vainilla 🥛 1 taza de leche evaporada 🍶 1 taza de crema de leche fría 🍯 ½ taza de leche condensada 🍦 1 cucharadita de esencia de vainilla 🍋 1 cucharadita de jugo de limón 🌿 Hojas de menta para decorar Preparación 1️⃣ Preparar la crema de frambuesa Licúa una taza de frambuesas con la leche condensada y el jugo de limón hasta obtener una mezcla suave. En otro recipiente, bate la crema de leche bien fría junto con la leche evaporada hasta que espese ligeramente. Agrega la mezcla de frambuesas licuada y la esencia de vainilla, batiendo hasta integrar todo por completo. 2️⃣ Armar las capas del postre En una fuente rectangular o molde de vidrio, coloca una capa de galletas cubriendo toda la base. Vierte una porción de la crema de frambuesa encima y distribúyela de manera uniforme. Agrega una capa de frambuesas frescas y repite el proceso alternando capas de galletas, crema y frutas hasta llenar el molde. Finaliza con una capa de crema y decora con frambuesas, copitos de crema y hojas de menta. 3️⃣ Refrigerar y servir Lleva el postre al refrigerador por al menos 4 horas o hasta que las galletas estén suaves y se integren con la crema. Al momento de servir, corta porciones cuadradas para mostrar las capas coloridas y disfruta bien frío. 💟2. Tarta de Naranja Cremosa y Refrescante 🍰✨ Ingredientes 🍪 200 g de galletas trituradas 🧈 100 g de mantequilla derretida 🥛 1 taza de leche condensada 🍊 1 taza de jugo de naranja natural 🥚 3 yemas de huevo 🍮 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g) 💧 ¼ taza de agua fría para hidratar la gelatina 🍊 1 sobre de gelatina de naranja (120 g) 💧 2 tazas de agua caliente 🍊 Rodajas de naranja y crema batida para decorar Preparación 1️⃣ Prepara la base Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una textura arenosa y húmeda. Coloca la mezcla en el fondo de un molde desmontable, presionando bien con una cuchara para compactar. Refrigera por 20 minutos para que endurezca. 2️⃣ Capa cremosa de naranja En un bol, bate las yemas con la leche condensada y el jugo de naranja hasta integrar completamente. Hidrata la gelatina sin sabor en el agua fría, deja reposar 10 minutos y disuélvela en microondas o baño maría. Agrégala a la mezcla y mezcla bien. Vierte sobre la base de galleta y refrigera 2 horas o hasta que cuaje. 3️⃣ Capa superior de gelatina Disuelve la gelatina de naranja en el agua caliente, remueve bien y deja enfriar a temperatura ambiente. Vierte con cuidado sobre la capa cremosa ya firme y refrigera nuevamente por 3 horas más, o hasta que esté completamente cuajada. 4️⃣ Decora y sirve Desmolda con cuidado y decora con rodajas de naranja fresca y copitos de crema batida. 💟3. Postre de Tres Chocolates 🍮✨ Ingredientes: 🍫 200 g de chocolate negro 🍫 200 g de chocolate con leche 🤎 200 g de chocolate blanco 🥛 3 tazas de crema de leche (una por cada capa) 🥄 3 sobres de gelatina sin sabor (21 g en total) 💧 ¾ taza de agua fría (para hidratar la gelatina) 🍶 1 taza de leche 🍫 Virutas de chocolate para decorar Preparación: 1️⃣ Preparar la gelatina sin sabor Coloca los tres sobres de gelatina sin sabor en ¾ taza de agua fría y deja hidratar por 10 minutos. Luego disuélvela en el microondas por 20 segundos o a baño maría hasta que quede líquida. 2️⃣ Capa de chocolate negro Derrite el chocolate negro a baño maría o en microondas. Agrega 1 taza de crema de leche y mezcla hasta integrar bien. Añade ⅓ de la gelatina disuelta y mezcla nuevamente. Vierte en un molde y refrigera durante 30 minutos hasta que cuaje ligeramente. 3️⃣ Capa de chocolate con leche Repite el proceso anterior usando el chocolate con leche y otra taza de crema. Añade otro tercio de la gelatina disuelta, mezcla y vierte sobre la capa anterior cuando esté semicuajada. Refrigera por otros 30 minutos. 4️⃣ Capa de chocolate blanco Finalmente, derrite el chocolate blanco y mezcla con la última taza de crema y el resto de la gelatina disuelta. Vierte con cuidado sobre la capa de chocolate con leche. Lleva a refrigerar por al menos 6 horas o toda la noche para que el postre quede firme y bien definido. 5️⃣ Decorar y servir Antes de servir, decora con virutas de chocolate por encima. Corta porciones con un cuchillo caliente para obtener cortes limpios y sirve bien frío. 💟4. Postre Frío de Piña con Galletas 🍰✨ Ingredientes 🍍 2 tazas de piña en cubos (puede ser fresca o en almíbar). 🍮 1 taza de leche condensada. 🥛 1 taza de crema de leche o nata para batir. 🥣 1 taza de yogur natural o de piña. 🍪 2 paquetes de galletas de vainilla o tipo María. 🥄 1 cucharadita de esencia de vainilla. 🍶 ½ taza del almíbar de la piña (si usas piña en conserva). 🥥 2 cucharadas de coco rallado (opcional para decorar). 🍦 Crema chantilly para decorar. 👩‍🍳 Preparación 1️⃣ Preparar la crema. En una licuadora, coloca la leche condensada, la crema de leche, el yogur y la esencia de vainilla. Licúa durante 1 o 2 minutos hasta obtener una mezcla cremosa y uniforme. Si deseas un toque más dulce, puedes agregar un poco más de leche condensada. 2️⃣ Humedecer las galletas. Vierte el almíbar de piña en un recipiente pequeño y pasa rápidamente las galletas por el líquido, sin dejarlas remojar demasiado para que no se deshagan. Esto les dará un sabor más fresco y ayudará a formar las capas del postre. 3️⃣ Armar el postre. En una fuente rectangular de vidrio, coloca una capa de galletas en el fondo. Cubre con una capa de la crema licuada y agrega una capa de cubos de piña. Repite el proceso alternando capas hasta llegar al borde del molde. Finaliza con una capa de galletas. 4️⃣ Decorar. Decora la parte superior con crema chantilly en forma de copos, cubos de piña y espolvorea un poco de coco rallado para darle un toque tropical y atractivo. 5️⃣ Refrigerar.