Más dulce: agrega una cucharadita de miel o un poco más de piña.

Más salado: incrementa la cantidad de queso cheddar o añade un toque de queso azul desmenuzado.

Sin nueces: puedes omitirlas o sustituirlas por semillas de girasol o calabaza tostadas.

Mini tronquitos individuales: forma varios cilindros pequeños en lugar de uno grande; son ideales para porciones personales o para regalar envueltos en papel film y listón navideño.

Este tronco de queso con piña y arándanos es una forma sencilla de darle un toque elegante y diferente a tus reuniones. Se prepara rápido, se puede adelantar con tiempo y siempre deja a todos con ganas de repetir.