Semillas de ajonjolí
Preparación
Mezcla todo en un bowl.
Ajusta dulce o picante al gusto.
Reposa 10 minutos antes de usar.
4. Salsa roja de ají y ajo (tipo salsa macha)
Ideal para: carnes, tacos, huevos, arroz
Ingredientes
6–8 ajíes secos (o ají fresco)
3 dientes de ajo
½ taza de aceite vegetal
