Beneficios:
Reduce la producción de ácido estomacal
Protege el revestimiento del estómago
Potentes propiedades antiinflamatorias
Efectos antioxidantes
Puede prevenir ciertos tipos de cáncer digestivo
Cómo usar: Se puede usar en la cocina, tomar como suplemento (a menudo con pimienta negra para aumentar su absorción) o consumir en té o leche dorada.
4. Ajo: La metformina natural
Qué es: El ajo (Allium sativum) es un ingrediente culinario común que se ha utilizado con fines medicinales durante miles de años en numerosas culturas.
Cómo funciona: Se ha demostrado que los compuestos del ajo, en particular la alicina, ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre al mejorar la sensibilidad a la insulina y la absorción de glucosa, de forma similar a cómo funciona la metformina, un medicamento para la diabetes.
Beneficios:
Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre
Puede reducir la resistencia a la insulina
Contribuye a la salud cardiovascular
Tiene propiedades antimicrobianas
Puede ayudar a reducir la presión arterial
Cómo se usa: Se recomienda consumir crudo o ligeramente cocido, ya que sus compuestos beneficiosos son sensibles al calor. También está disponible en suplementos de extracto de ajo añejado.
