La vitamina B12 es fundamental para el funcionamiento del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos. Su deficiencia puede causar fatiga, pérdida de memoria y problemas neurológicos.
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¿Por qué es esencial en adultos mayores?
La capacidad del estómago para absorber B12 disminuye con la edad debido a la menor producción de ácido gástrico.
¿Dónde se encuentra?
Carne roja y blanca
Pescado
Huevos
Lácteos
