Tortitas esponjosas de manzana

Ingredientes:

1 manzana (rallada)

150 g de yogur natural

1 huevo

100 g de harina (de trigo o de avena)

1 cucharadita de levadura en polvo

(Opcional: una pizca de canela o esencia de vainilla para dar más sabor)

Paso a paso:

Paso a paso:

01 -> Rallamos la manzana y la ponemos en un bol grande.