Coloque la fruta fresca cortada sobre la capa de gelatina parcialmente cuajada.

Vierta con cuidado el jugo gelificado restante sobre la fruta.

Refrigere durante al menos 4 horas o hasta que la gelatina esté completamente cuajada.

Desmolde con cuidado y decore con hojas de menta antes de servir.

Consejo:

Para un postre aún más exquisito, sírvalo con una cucharada de crema batida o un coulis de frutos rojos.