2. Efecto refrescante sin necesidad de frigorífico.
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Gracias a la lenta evaporación a través de sus poros, el barril mantiene el agua fresca de forma natural, incluso en climas cálidos. Este fenómeno físico se conoce como refrigeración por evaporación.
3. Eliminar impurezas y metales pesados
Estudios recientes indican que ciertos tipos de cebada pueden retener bacterias, cloro y metales pesados presentes en el agua. Aunque no sustituye a un filtro profesional, puede utilizarse como un primer purificador natural.
