Ingredientes
2 tazas de puré de papas
1 taza de queso cheddar rallado
1/4 taza de queso parmesano rallado
1/4 taza de cebollas verdes finamente picadas
1/2 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
1 taza de harina para todo uso
2 huevos grandes, batidos
1 taza de pan rallado
Aceite vegetal para freír
Instrucciones
Instrucciones
Empieza preparando el puré de papas. Si usas puré sobrante, asegúrate de que esté frío y firme. Si preparas puré fresco, déjalo enfriar completamente antes de usarlo.
En un tazón grande, combine el puré de papas, el queso cheddar rallado, el queso parmesano rallado, las cebolletas picadas, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
