Ingredientes (para 6-8 personas)
Verduras
2 tazas (200 g) de repollo picado
3 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (aproximadamente 500 g)
2 zanahorias medianas ralladas (aproximadamente 200 g)
2 tazas (150 g) de espinacas frescas picadas
Salsa
1 1 /2 tazas (375 ml) de leche
3 cucharadas (45 g) de mantequilla
3 cucharadas (30 g) de harina para todo uso
