¿Cómo usarlas en la cocina?
Usa cebolla morada cruda en ensaladas, tacos, sándwiches y platos fríos para aprovechar mejor sus antioxidantes.
Emplea cebolla blanca para sofreír, darle sabor a los guisos y preparar caldos, salsas y salteados.
Combínalas: un mix de cebolla morada y blanca da color, sabor y una buena variedad de nutrientes a tus recetas.
Incluir ambos tipos de cebolla en tu alimentación diaria es una forma sencilla, económica y deliciosa de cuidar tu salud.
