400 mililitros de leche
150 gramos de pan duro
3 huevos
150 gramos de azúcar
1 trozo de piel de naranja
1 cucharadita de aroma de vainilla
1 rama de canela
1 pellizco de sal
Para el caramelo
150 gramos de azúcar
3 cucharadas de agua
2 cucharaditas de zumo de limón
