La vitamina bajo la lupa: la vitamina B6
La vitamina B6, o piridoxina , desempeña funciones importantes en:
Favorecer la producción de neurotransmisores para la salud cerebral
Ayuda al cuerpo a metabolizar las proteínas y la glucosa.
Favorece la producción de glóbulos rojos
Se encuentra de forma natural en alimentos como plátanos, garbanzos, cereales fortificados y aves de corral. Sin embargo, muchos adultos mayores toman suplementos en dosis altas, a veces de 50 a 200 mg diarios, muy por encima de los 1,7 mg recomendados para mujeres y los 2 mg para hombres mayores de 50 años , según los NIH.
Lo que dice la investigación
Un estudio publicado en 2023 en la revista Stroke halló que los adultos mayores con niveles sanguíneos de vitamina B6 superiores a 50 nmol/L tenían un riesgo un 30% mayor de sufrir un accidente cerebrovascular hemorrágico que aquellos con niveles moderados.
Una revisión publicada en 2024 en el Journal of Neurology sugirió que las dosis altas pueden debilitar las paredes de los vasos sanguíneos, especialmente en personas con hipertensión.
El exceso de B6 también puede interferir con los factores de coagulación, aumentando el riesgo de episodios de sangrado.
Por qué es importante: Los suplementos a menudo proporcionan dosis de 50 a 100 veces superiores a las que necesita el cuerpo, lo que aumenta los riesgos sin beneficios adicionales.
Cómo el exceso de vitamina B6 puede aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular
Efectos sobre los vasos sanguíneos
El exceso de B6 puede debilitar las paredes de los vasos sanguíneos y hacerlas más frágiles, aumentando la probabilidad de ruptura en personas mayores con arterias ya vulnerables.
Problemas de coagulación
Si bien la vitamina B6 favorece la formación de glóbulos rojos, una suplementación excesiva puede alterar el equilibrio de la coagulación, predisponiendo a las personas a sufrir accidentes cerebrovasculares hemorrágicos.
Ejemplo de caso
Jane, una jubilada de 68 años, tomaba 150 mg de vitamina B6 al día para combatir la fatiga. Tras conocer una nueva investigación, redujo su dosis a 5 mg bajo supervisión médica y no notó ninguna diferencia en sus niveles de energía, lo que demuestra que, a menudo, dosis más pequeñas y seguras son suficientes.
Consejo práctico: Comprueba siempre las etiquetas de los suplementos. Si tu multivitamínico contiene más de 10 mg de vitamina B6, consulta con tu médico.
Otras vitaminas que pueden influir en el riesgo de accidente cerebrovascular
La vitamina B6 no es el único nutriente relacionado con los resultados de un accidente cerebrovascular. Aquí hay otros que se deben controlar cuidadosamente:
Formas naturales de favorecer la salud cerebral sin exceso de vitaminas
En lugar de depender de pastillas de alta dosis, las personas mayores pueden proteger su salud cerebral y vascular mediante prácticas de estilo de vida comprobadas.
Dieta para la protección cerebral
Consume verduras de hoja verde, bayas, frutos secos y pescado azul: alimentos ricos en antioxidantes y omega-3.
Incluya cereales integrales y legumbres para estabilizar la presión arterial y el azúcar en sangre.
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