Instrucciones:
Cocina la pasta al dente, escúrrala y reserva. Vierte la mantequilla en una cacerola grande y añade sal al gusto para que desprenda un aroma agradable. Incorpora la crema fresca y mezcla hasta que esté suave. Luego, incorpora el queso parmesano, revolviendo hasta que esté dulce. Sazona con pimienta negra y una capa de moscada fresca, si lo deseas. Ase las pechugas de pollo a la parrilla o al horno en una sartén aparte hasta que estén doradas y bien cocidas. Cocina el brócoli y cocínalo al vapor brevemente para que quede crujiente y translúcido. Mezcla la pasta con la salsa Alfredo, corta en cubos el pollo y el brócoli, y espolvorea con ella fresca antes de servir.
🔄Notas y variaciones
Sustituir la encuesta por camarones para llevar sombrero de maridos.
Para darle un toque picante, agregue chiles rojos triturados.
Haz pasta entera sin gluten como una alternativa más saludable.
