Instrucciones de presentación y almacenamiento:
La crema se disfruta mejor fresca. Consérvela en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Llene los tubos de crema justo antes de servir para que se mantengan crujientes.
Variaciones:
Crema de chocolate: Agregue 100 g de chocolate negro derretido a la crema caliente y mezcle bien.
Crema de café: Mezcle una cucharadita de café instantáneo con la leche antes de hervir. Crema de limón: Sustituya la vainilla por la ralladura de un limón y agregue un poco de jugo de limón después de la cocción.
1. ¿Puedo usar fécula de patata en lugar de harina?
Sí, la fécula de patata funciona bien, ya que le da a la crema una consistencia ligeramente más espesa.
2. ¿Cómo puedo evitar los grumos en la crema?
Para evitar grumos, tamiza la harina antes de añadirla a la mezcla de huevo y mezcla bien mientras se calienta.
3. ¿Puedo congelar la crema?
La crema no se puede congelar, ya que podría perder su cremosidad. Es mejor prepararla fresca antes de servir.
¡Anímate a preparar esta crema hoy mismo y que tus recetas favoritas sean un éxito en cada ocasión!
