Répartissez la crème chaude dans des ramequins.
Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de déguster.
Conseils pour réussir votre Crème Dessert Vanille Maison
Température douce : Cuisez toujours à feu doux pour éviter que la crème ne tranche ou ne forme de grumeaux.
Vanille de qualité : Utilisez une vraie gousse de vanille pour une saveur plus authentique que l’extrait artificiel.
Astuce anti-peau : Pour éviter qu’une pellicule ne se forme sur la crème pendant le refroidissement, posez un film alimentaire au contact direct de la surface de la crème.
Texture plus légère : Vous pouvez remplacer une partie du lait par de la crème liquide pour un résultat encore plus onctueux.
