Crepes livianos de banana y avena que se hacen en minutos

1 banana madura grande

2 huevos

1 taza de avena arrollada (podés usar avena molida o licuarla)

1/2 taza de leche (puede ser entera, descremada o vegetal)

1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional)

1 pizca de sal

Un chorrito de aceite o una cucharadita de manteca (para engrasar la sartén)

Preparación

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Preparación