4. ¿Es posible hacer crepes tradicionales sin lactosa?
Sí: sustituye la leche por una bebida vegetal (de avena o de almendras) y la mantequilla por aceite de coco suave.
Conclusión
Las crepes tradicionales son una auténtica magdalena proustiana: sencillas, esponjosas y llenas de recuerdos.
Esta receta, transmitida de generación en generación, demuestra que se necesita muy poco para crear un momento de felicidad compartida.
