Sazona con sal y pimienta al gusto.

Bate con un tenedor o un batidor pequeño hasta que la mezcla emulsione y quede ligeramente cremosa. Si te gusta más suave, añade una cucharadita de agua o un chorrito extra de aceite.

5. Aliñar y servir
Justo antes de llevar la ensalada a la mesa, vierte el aderezo por encima en forma de hilo, intentando que toque todos los ingredientes. Mezcla con cuidado, levantando los ingredientes desde abajo para no deshacer las papas ni los huevos.
Sirve inmediatamente para disfrutar de la combinación perfecta de textura crujiente, cremosidad del huevo y del queso, y el sabor intenso del atún con el toque fresco de las verduras.