800-900 gramos de tomates maduros y jugosos
50 ml de aceite de oliva virgen extra 🫒
30 ml de agua
1 cucharadita de sal
3 cucharaditas de azúcar
1 pimiento morrón 🫑 (rojo o amarillo)
1/2 cucharada de pimentón dulce en polvo
5 dientes de ajo
Un manojo de eneldo y perejil fresco
Preparación mágica
Preparar los tomates: Lavarlos bien y cortarlos en rodajas o trozos del tamaño deseado.
AVISO
– Aderezo mágico: En un bol mezclamos el aceite de oliva, el vinagre, el agua, la sal, el azúcar, el pimentón dulce y el ajo picado.
AVISO
– Para darle un toque de color: picar finamente los pimientos y añadirlos a la salsa.
– Combina los sabores: vierte el aderezo sobre los tomates y revuelve suavemente para cubrir todos los ingredientes.
– Un toque final de frescura: espolvorear la ensalada con eneldo y perejil picados.
-Deja que la magia suceda: Enfría la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se combinen perfectamente.
¡Listo! Tu mágica ensalada de tomate está lista. Es perfecta con carne a la parrilla, pescado, pasta o simplemente como plato principal en un día caluroso. ¡Pruébala y descubre qué la hace tan especial!
Consejo: Para darle un toque más picante a la salsa, puedes añadir una pizca de chile picante fresco o pimienta cayena.
¿Qué te parece esta receta? ¡Tengo muchas ganas de ver tus creaciones
