¡Factor adictivo booahhh, los panqueques con queso sin harina son súper deliciosos!

1. Primero coloque el requesón, los huevos, el azúcar y el azúcar de vainilla en un tazón y mezcle bien hasta que obtenga una mezcla suave.
2. Agregue la maicena, el polvo de hornear y una pizca de sal. Luego mezcle todo para obtener una pasta homogénea.
3. Ahora caliente una sartén antiadherente a fuego medio y engrase con un poco de mantequilla o aceite. Vierta una pequeña masa en el molde y forme pequeños panqueques. Luego fríe hasta que estén dorados en cada lado, 2-3 minutos.
4. Luego sirva los panqueques tibios, adorne con fruta fresca, azúcar en polvo o miel si lo desea.