Guárdala, porque esta receta te va a salvar es mejor que la carne ¡siempre quedan increíbles!

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Ingredientes:
4 papas medianas (aprox. 600 g)
80 g de pan rallado
100 g de queso parmesano rallado
2 huevos
1 cucharada de perejil picado (fresco o seco)
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír