Instrucciones:
Precalienta el horno: Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa ligeramente un molde para hornear.
Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la avena, las manzanas, las nueces (si las usas), las pasas (si las usas), la canela, la nuez moscada y la sal.
Mezcla los ingredientes líquidos: En otro tazón, bate la leche, la miel o el jarabe de arce, los huevos (si los usas) y el extracto de vainilla.
Combina las mezclas: Vierte los ingredientes líquidos sobre los ingredientes secos y mezcla bien.
Hornea: Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y firme.
Enfría y sirve: Deja enfriar ligeramente antes de servir. Puedes acompañarlo con yogur, crema batida o una bola de helado.
Consejos y variaciones:
Frutas: Puedes usar otras frutas como peras, arándanos o plátanos en lugar de manzanas.
Frutos secos: Experimenta con diferentes frutos secos como almendras, pecanas o semillas de girasol.
Especias: Agrega otras especias como jengibre en polvo o clavo de olor para variar el sabor.
Endulzantes: Ajusta la cantidad de miel o jarabe de arce según tu preferencia. También puedes usar azúcar moreno o edulcorantes sin calorías.
Sin gluten: Asegúrate de usar avena certificada sin gluten si necesitas una versión sin gluten.
Vegano: Omite los huevos y usa leche vegetal para una versión vegana.
Información adicional:
Este horneado de avena es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales.
Puedes prepararlo con anticipación y recalentarlo en el microondas o en el horno.
Es una opción perfecta para un desayuno nutritivo y saciante.
¡Disfruta de esta deliciosa y saludable obra maestra!
