Propiedades del Apio (en recuadro)
| Propiedad | Acción Principal |
|---|---|
| Vitaminas A, C y K | Refuerzan piel, visión e inmunidad |
| Potasio y magnesio | Regulan presión arterial y función muscular |
| Fibra dietética | Mejora digestión y evita estreñimiento |
| Antioxidantes flavonoides | Protegen el hígado y reducen inflamación |
| Luteolina y apigenina | Combaten radicales libres y previenen enfermedades |
| Aceites esenciales | Efecto diurético y desintoxicante |
