Curiosamente, nuestro método actual se utiliza activamente en estos hornos autolimpiables. Se trata de la acción activa del vapor, que puede ablandar y destruir cualquier suciedad. Esto es mucho más sencillo que usar productos de limpieza de dudosa reputación, que, además de ser caros, también son peligrosos para la salud.

Necesitaremos una cacerola (puede sustituirse por una bandeja de horno normal), agua caliente y vinagre. Tenga en cuenta que el vinagre puede sustituirse por lavavajillas. Aun así, el vinagre será un remedio más eficaz en nuestro caso.

PROCEDIMIENTO

Hierva agua y llene una cacerola (o bandeja de horno). Añada un poco de vinagre para potenciar el efecto limpiador del vapor en el horno. Además, el vinagre evitará la formación de cal. Si hay una capa de grasa vieja en el horno, puede añadir un poco de detergente lavavajillas al agua con vinagre.

Coloque el recipiente con agua en el fondo de un horno precalentado a 230 grados, cierre la puerta y deje que el vapor disuelva toda la suciedad durante 30-60 minutos.

Todo lo que queda es limpiar el interior del horno ahora enfriado con una esponja para eliminar todos los residuos sucios.

Claro que, cuanto más sucio esté el horno, más difícil será limpiarlo. Y aquí cualquier método puede fallar. Por eso, es mejor no dejar a tu ayudante de cocina tan deprimido si nada puede limpiarlo.

Lo mejor es realizar la limpieza con vapor de vez en cuando, inmediatamente después de terminar la siguiente cocción. Al fin y al cabo, el horno todavía está caliente y no será necesario volver a calentarlo.

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