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Lomo de cerdo relleno con queso y tocino: Una delicia que conquista paladares
Cuando se trata de sorprender en la cocina con un plato jugoso, sabroso y visualmente impactante, elย lomo de cerdo relleno con queso y tocinoย es una opciรณn infalible. Esta receta, que combina la suavidad del cerdo con el sabor intenso del tocino y la cremosidad del queso, es perfecta para ocasiones especiales o para consentir a la familia con un almuerzo diferente.
ยฟPor quรฉ elegir lomo de cerdo?
Elย lomo de cerdoย es uno de los cortes mรกs versรกtiles y magros que ofrece esta carne. Su sabor neutro lo convierte en una excelente base para rellenar con ingredientes que aporten intensidad, como el queso fundido y el tocino crujiente. Ademรกs, es fรกcil de cocinar y admite mรบltiples formas de preparaciรณn: al horno, a la parrilla o en sartรฉn.
Ingredientes principales
Para preparar este delicioso platillo necesitarรกs:
- 1 lomo de cerdo (aproximadamente 1 kg)
- 200 g de queso (puede ser mozzarella, gouda, o tu favorito para fundir)
- 150 g de tocino (en tiras o trozos pequeรฑos)
- Sal y pimienta al gusto
- Ajo en polvo o fresco (opcional)
- Hierbas aromรกticas (romero, tomillo o perejil)
- Aceite de oliva
