La maceración de hierbas en líquidos es una técnica antigua que ha sido apreciada por sus beneficios culinarios y medicinales durante siglos. En este artículo, exploraremos por qué macerar romero en un frasco de vidrio con vino blanco es una práctica interesante y cómo puedes aprovechar esta infusión llena de sabor y propiedades saludables.
¿Qué es la Maceración?
La maceración es el proceso de dejar que una sustancia, como hierbas, frutas o especias, se sumerja en un líquido, generalmente alcohol o aceite, durante un período de tiempo para extraer sus sabores, aromas y compuestos beneficiosos.
