Preparación paso a paso
1. Preparar el pan rallado
Coloque las migas en una sartén a fuego medio.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté dorado (8 a 10 minutos).
Retirar del fuego y dejar enfriar.
2. Preparar la crema
En una sartén antiadherente, combine el azúcar y las yemas de huevo; bata hasta que la mezcla esté suave.
Añade la leche y vuelve a batir.
Mezclar la harina hasta que esté completamente incorporada.
Calentar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese (6 a 10 minutos).
Retirar del fuego y dejar enfriar.
3. Arma el postre
En ollas o recipientes coloque 2 tazas de migas.
Añade 2 cucharadas de natillas encima.
Repetir con las capas hasta llenar el bol.
Refrigerar durante aproximadamente 1 hora para que cuaje.
4. Servir
Decorar con crema batida, cacao y pulpo o fruta fresca si se desea.
¡Disfrútalo inmediatamente!
