4. Acabado y horneado
Espolvorea la superficie con un poco de parmesano rallado para darle un toque dorado.
Hornea en horno precalentado a 180 °C (con ventilador) durante 45 a 50 minutos,
hasta que la superficie esté dorada y ligeramente crujiente.
5. Reposo y servicio
Dejar enfriar antes de desmoldar para que la textura se estabilice.
Servir caliente con una ensalada crujiente o frío como entrante de verano.
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