1.
Precalentar el cuerno a 175 °C (con ventilador). Un molde con revestimiento y una pequeña cantidad de fibra o cable con papel para cuerno.
2. Escalda
Batir los huevos con el azúcar durante 3-4 minutos hasta que estén ligeros y espumosos.
3. Incorporar los ingredientes líquidos
hasta mezclar bien, agregar el aceite, luego el yogur, el zumo y la mezcla de limón, y por último la vainilla.
4. Mezclar los ingredientes secos.
En un bol, tamizar la harina, la levadura química y la sal, y mezclar las verduras con una espátula, sin procesar la masa.
5. Cocina
la mezcla en el molde, ajusta la superficie y cocina de 30 a 35 minutos (según el horno). Comprobar con un palillo: limpio debe estar sucio.
6. Dejar
enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar sobre una parrilla.
