Ingredientes
Escala
1x
2x
3x
320 gramos de sémola (molida fina o media)
180 gramos de azúcar granulada
240 gramos de yogur natural
115 gramos de mantequilla derretida o ghee
5 gramos de levadura química (aproximadamente 1 cucharadita)
Ralladura de 2 naranjas medianas (aproximadamente 2 cucharadas)
1 cucharadita de extracto de vainilla
Almendras blanqueadas o ralladura de naranja (para decorar)
Para el almíbar: 480 ml de agua
350 gramos de azúcar granulada
15 ml de zumo de limón (aproximadamente 1 cucharada)
15 ml de agua de azahar o zumo de naranja (aproximadamente 1 cucharada)
