2 tazas de azúcar glas
¼ taza de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
Precaliente el horno a 190 °C (375 °F). Engrase y enharine un molde Bundt de 25 cm. En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la crema agria, el aceite, el azúcar, el agua y los huevos. Bata a baja velocidad para integrar, luego a alta velocidad durante 2 minutos. Vierta dos tercios de la masa en el molde Bundt. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar morena, la canela y las nueces pecanas y espolvoree sobre la masa. Cubra con el resto de la masa y alise la superficie. Hornear durante 45-55 minutos hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Dejar enfriar en el molde durante 25 minutos y luego voltear.