Ingredientes
1 taza de azúcar
1/2 taza de aceite (de girasol u oliva)
3 huevos
1 taza de leche
2 tazas de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal
Cómo hacer Pastel de Licuadora paso a paso
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Este es un paso importante, ya que un horno caliente garantiza que nuestro pastel suba bien.
En una licuadora, mezcla el azúcar, el aceite, los huevos y la leche hasta que esté todo bien combinado. ¡Es una forma rápida y fácil de integrar los ingredientes!
Agrega la harina, el polvo de hornear, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla nuevamente hasta obtener una masa homogénea. Asegúrate de que no queden grumos, ¡la suavidad es clave!
Vierte la mezcla en un molde engrasado. Puedes usar un molde redondo o cuadrado, según tu preferencia.
Hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. ¡El aroma que invadirá tu cocina es irresistible!
Deja enfriar antes de desmoldar. Este paso es crucial, ya que un pastel caliente puede desmoronarse.
