¿Qué es el tronchetto salado?
Es una preparación tipo rollo, elaborada generalmente con una base de bizcocho esponjoso o pan de molde aplastado, relleno de ingredientes salados como queso crema, jamón, atún, vegetales o salmón ahumado, y cubierto con una crema suave que le da un acabado espectacular.
Ingredientes (para 6-8 porciones)
Para la base (opciones):
Opción 1: 6–8 rebanadas de pan de molde sin corteza
Opción 2: Bizcocho salado (tipo pionono) casero
