🔹 Ingredientes:
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (finamente machacadas)
2 lonchas de jamón ahumado de pavo o pollo
2 lonchas de queso suizo o mozzarella
1/2 taza de harina para todo uso
2 huevos (batidos)
1 cucharada de leche (para pintar con huevo)
1 taza de pan rallado panko
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de pimentón ahumado
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de mantequilla (derretida, para que quede crujiente)
Perejil fresco para decorar
Salsa cremosa de queso para servir
