Enrolla bien apretado: mientras más firme esté el rollito, menos riesgo hay de que se abra al freír. Usa la mezcla de agua con harina como “pegamento natural”.
Consejos para unos Rollitos Primavera Irresistibles
Antes de ponerte a freír (o a hornear), ten en cuenta estos consejos clave que pueden marcar la diferencia entre unos rollitos buenos… y unos absolutamente perfectos. ¡Apúntalos!
No sobrecocines las verduras: lo ideal es que queden ligeramente firmes para conservar textura y nutrientes.
¿Buscas una opción más ligera? Hornéalos a 200 °C durante 20–25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
Enrolla bien apretado: mientras más firme esté el rollito, menos riesgo hay de que se abra al freír. Usa la mezcla de agua con harina como “pegamento natural”.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo congelar los rollitos primavera antes de freírlos?
Sí, puedes armarlos, colocarlos sobre una bandeja y congelarlos. Luego pásalos a una bolsa hermética. Fríelos directamente desde congelados.
