Tarta de Queso sin Hornear de Melocotón y Nata: Un Postre Refrescante y Delicioso
La tarta de queso sin hornear de melocotón y nata es un postre delicioso, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Su suavidad, frescura y el dulce sabor del melocotón hacen de esta tarta un plato irresistible. A continuación, te presentamos una receta sencilla para disfrutar de esta maravillosa combinación de sabores, ideal para días calurosos o reuniones familiares.

Ingredientes
Base:

200 g de galletas Digestive o galletas Maria
100 g de mantequilla derretida
Relleno:

400 g de queso crema (tipo Philadelphia)
200 ml de nata líquida para montar
150 g de azúcar
2 cucharaditas de esencia de vainilla
10 g de gelatina en hojas (o en polvo)
4-5 melocotones (pueden ser frescos o en almibar, según disponibilidad)
Jugo de medio limón
Cobertura:

2 melocotones para decorar
2 cucharadas de mermelada de melocotón (opcional)
Preparación
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