Preparar el relleno:
En un bol mediano, mezcla el atún escurrido con el queso cottage, el yogur griego y la mostaza hasta obtener una crema suave.
Agregar los vegetales:
Incorpora el pepino, pimiento, cebolla, zanahoria y el eneldo. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Montar los wraps:
Sobre una superficie limpia, coloca las tortillas y reparte las verduras mixtas en el centro.
Añade la mezcla de atún encima, extendiéndola uniformemente.
Enrollar y servir:
Dobla los bordes laterales y enrolla firmemente de abajo hacia arriba.
Corta cada wrap por la mitad en diagonal para una presentación más atractiva.
En un bol mediano, mezcla el atún escurrido con el queso cottage, el yogur griego y la mostaza hasta obtener una crema suave.
Agregar los vegetales:
Incorpora el pepino, pimiento, cebolla, zanahoria y el eneldo. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Montar los wraps:
Sobre una superficie limpia, coloca las tortillas y reparte las verduras mixtas en el centro.
Añade la mezcla de atún encima, extendiéndola uniformemente.
Enrollar y servir:
Dobla los bordes laterales y enrolla firmemente de abajo hacia arriba.
Corta cada wrap por la mitad en diagonal para una presentación más atractiva.
Consejos:Puedes sustituir el queso cottage por ricotta ligera o queso crema bajo en grasa.
Para más proteína, añade huevo cocido picado.
Envuelve en papel aluminio y refrigera hasta por 24 h para una comida lista para llevar.
