Reducir el colesterol malo
El colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en la sangre y existen dos tipos principales: lipoproteína de baja densidad (LDL), a menudo denominada colesterol “malo”, y lipoproteína de alta densidad (HDL), conocida como colesterol “bueno”. Los niveles altos de LDL pueden provocar la acumulación de placa en las arterias, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Cómo ayuda una cucharada
Muchos alimentos son conocidos por ayudar a reducir los niveles de LDL. Por ejemplo, se ha demostrado que una cucharada de aceite de oliva o de linaza tiene un impacto positivo en los niveles de colesterol. Estos aceites contienen grasas monoinsaturadas y ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a reducir los niveles de LDL y aumentar los de HDL. Su consumo regular puede conducir a un perfil lipídico más saludable y a un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares.
