Paso 5: Ensamblar las tazas
¡Por fin, es hora de armar nuestros tazones! Toma una hoja de lechuga y coloca una cucharada generosa de la mezcla de atún y aguacate encima. Coloca unas rodajas de huevo duro encima para darle un toque elegante. Repite con las hojas restantes. ¡Coloca los tazones en una fuente y admira tu obra maestra!
Consejos para el éxito
Elija aguacates maduros para obtener una textura cremosa y sabrosa.
Para obtener huevos duros perfectos, sumérjalos en agua fría después de cocinarlos.
Añade un poco de jugo de limón al aguacate para evitar que se ponga marrón.
Pruebe la preparación antes de servir para ajustar la sazón.
Prepare los ingredientes con antelación para un montaje rápido.
Equipo necesario
Cacerola : Para cocinar huevos. Una cacerola pequeña servirá.
Tazón : Un recipiente para machacar los aguacates y mezclar los ingredientes.
Tenedor : Para machacar los aguacates y mezclar la preparación.
Cuchillo : Para cortar aguacates y huevos.
Centrifugadora de ensaladas : útil para secar hojas de lechuga, pero un paño limpio también funciona.
Variantes
Añade verduras : incorpora pepino cortado en cubitos o tomates cherry para darle un toque de color y textura crujiente.
Versión vegetariana : Reemplace el atún con garbanzos triturados para obtener una opción rica en proteínas de origen vegetal.
Especias y hierbas : agregue un poco de pimentón ahumado o cilantro fresco para realzar los sabores.
Queso : Espolvorear con queso feta o de cabra desmenuzado para darle un toque cremoso y sabroso.
Versión sin gluten : Sirve la preparación en hojas de repollo para una deliciosa alternativa sin gluten.
