🥒 Para los buñuelos:

2 calabacines medianos (unos 400 g)

100 g de espinacas frescas (o congeladas, pero bien escurridas)

150 g de queso feta desmoronado

1 huevo grande 🥚

3 cucharadas de harina de trigo (puedes sustituir por harina de garbanzo si quieres)
1 cucharadita de comino en polvo

1 pizca de nuez moscada

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva para freír
🧄 Para el tzatziki de ajo:

200 g de yogur griego natural sin azúcar

1 pepino pequeño, rallado y escurrido

1 diente de ajo bien picado (o más si te gusta muy 🧄)