Si tiene baja acidez estomacal, el quimo no se descompone adecuadamente, lo que crea un ambiente propicio para el crecimiento bacteriano. Estas bacterias consumen los carbohidratos en fermentación en el estómago, lo que provoca un sobrecrecimiento bacteriano y alimentos no digeridos, lo que genera una presión excesiva en el estómago.
Cuando la presión estomacal es demasiado alta, pero el pH no es lo suficientemente ácido como para que el esfínter pilórico se abra, la única forma que tiene el cuerpo de liberar esta presión es abriendo el esfínter esofágico inferior (EEI). La presión liberada en el esófago causa los síntomas de acidez y reflujo ácido, a menudo mal diagnosticados como acidez estomacal alta.
Incluso con poca acidez estomacal, cualquier cantidad de ácido que fluya de regreso del estómago al esófago causará molestias o dolor, ya que el esófago no está diseñado para manejar el ácido estomacal. Cuando esto ocurre con regularidad, el esfínter esofágico inferior (EEI) se debilita y se vuelve permeable, lo que agrava el problema. La baja acidez estomacal provoca inflamación en el intestino y en todo el cuerpo. La inflamación crónica daña el intestino delgado, dificultando la digestión y la absorción de nutrientes, aumentando las intolerancias alimentarias, desencadenando el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (SIBO) y causando el síndrome del intestino permeable.
Esto provoca baja acidez gástrica.
Diversos factores pueden provocar niveles bajos de ácido estomacal. Entre ellos se incluyen el envejecimiento, una mala alimentación, el estrés crónico, la inflamación crónica, medicamentos como antiácidos e inhibidores de la bomba de protones (IBP) y deficiencias de nutrientes necesarios para la producción de ácido estomacal. Otra causa de niveles bajos de ácido estomacal es el hipotiroidismo no tratado. Esto se debe a que la hormona tiroidea es necesaria para la producción de ácido estomacal. Una infección por H. pylori (una infección bacteriana del estómago) también puede dificultar la producción de ácido en el estómago, lo que provoca una mala absorción de hierro y vitamina B12 y podría causar sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (SIBO).
