El aumento de ácido úrico en el cuerpo provoca dolencias como fiebre, infecciones articulares, grietas en la piel, erosión de los huesos afectados y celulitis en los tejidos blandos.

En la antigüedad, esta afección se conocía como la “enfermedad de los reyes” porque afectaba a quienes podían permitirse consumir cantidades excesivas de alcohol y carne, ambos alimentos conocidos por proporcionar altos niveles de ácido úrico.

Si bien esta enfermedad se produce por el consumo de ciertos alimentos, existen otros que también contribuyen a reducir los niveles de ácido úrico en la sangre. A continuación, los presentamos:

Reducción de los niveles de ácido úrico

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