Zutaten:
- 1 kg Kasseler Nacken o Kasseler Kotelett
- 2 Zwiebeln, en Ringe geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Senf
- 1 TL Kümmel
- 1 TL de pimentón en polvo
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 500 ml de cerveza de verduras
- 2 EL Öl zum Braten
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
