Fibra soluble vs. insoluble: Diferencias clave
La fibra dietética se presenta en dos tipos principales: soluble e insoluble. La fibra soluble se transforma en una sustancia gelatinosa al mezclarse con agua.

Ayuda a reducir el colesterol y a controlar el azúcar en sangre. Se encuentra en la avena, los cereales, los frutos secos, las semillas y algunas frutas y verduras.
La fibra insoluble , por otro lado, no se disuelve en agua. Aumenta el volumen de las heces y favorece la evacuación intestinal regular. La encontrarás en cereales integrales, salvado de trigo y verduras.

Cómo se mueve la fibra a través del sistema digestivo
La fibra cumple muchas funciones importantes a medida que se desplaza por el cuerpo. En el estómago y el intestino delgado, ralentiza la digestión.