El pastel japonés de 3 ingredientes, también conocido como tarta de queso de algodón, es un postre ligero y esponjoso que solo lleva huevos, chocolate blanco y queso crema. Listo en pocos pasos con ingredientes mínimos, este postre fácil ofrece una textura cremosa. Sírvelo en una generosa porción o en minipasteles individuales para un delicioso bufé.

¿Por qué elegir este pastel japonés?
Ultraminimalista: solo 3 ingredientes comunes.
Textura: ligera, esponjosa y se derrite en la boca.
Versátil: molde grande o porciones pequeñas.
Resultado profesional: un acabado suave y elegante sin complicaciones.
Ingredientes para 6 personas :
3 huevos (claras y yemas separadas),
120 g de queso crema natural (tipo Philadelphia)
, 120 g de chocolate blanco.
Pasos de preparación