Ingredientes:
2 tazas de leche (500 ml)
1/3 de taza de azúcar (70 g)
2 huevos
Opcional: 1 cucharadita de extracto de vainilla
Cobertura opcional: nueces picadas o salsa de caramelo
Instrucciones:
Preparación del pudín:
En una cacerola, vierta 2 tazas de leche y 1/3 de taza de azúcar. Caliente a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla esté caliente, pero sin llegar a hervir.
Batir los huevos:

En un recipiente aparte, rompa los huevos y bátalos hasta que estén bien batidos.
Templar los huevos: