Pollo a la Mostaza al Horno

Pollo a la Mostaza al Horno
Ingredientes:
Sal y pimienta al gusto
1/2 limón (jugo)
2 cucharadas de miel
4 muslos de pollo con piel (o piezas al gusto)
3 cucharadas de mostaza Dijon
2 dientes de ajo (finamente picados)
1/4 taza de crema de leche (opcional, para una textura más cremosa)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de tomillo seco (o 2 ramitas de tomillo fresco)
Instrucciones:

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