Las albóndigas de Cyril Lignac son una receta generosa y sustanciosa, donde la ternura de la carne se combina con una salsa de tomate con albahaca y tomillo. Este plato familiar, inspirado en la cocina italiana, se prepara en menos de una hora y deleita con su riqueza de sabores y su incomparable ternura. Servidas con pasta, arroz o una simple tostada, estas albóndigas caseras se convierten en un clásico de las comidas familiares.

¿Por qué elegir estas albóndigas?
Sabor: Una mezcla de carne de res y cerdo realzada con parmesano y ricotta.
Salsa casera: Tomates, albahaca y tomillo cocidos a fuego lento durante 45 minutos.
Sencillez: Fáciles de preparar con ingredientes cotidianos.
Versatilidad: Disfrútelas con pasta, arroz o ensalada. Ingredientes para 4 a 6 personas
Para la salsa: