Una pizca de sal
Adorno opcional
Bayas frescas
Azúcar en polvo
Caramelo llovizna
Instrucciones paso a paso
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1. Prepara la corteza
Precalienta el horno a 350 °F (175 °C). Cubre un molde de 8 x 8 pulgadas (20 x 20 cm) con papel pergamino.
En un procesador de alimentos, mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla y la vainilla hasta que se desmorone.
Presiona firmemente en el molde. Hornea durante 15 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
2. Prepara la capa de queso crema
Bate el queso crema y el azúcar hasta
que esté suave. Agrega el huevo y la vainilla y mezcla hasta que esté suave.
Extiende sobre la masa tibia (¡esto evita que se agriete!).
